원두 특성에 따른 커피 맛 변화: 커피 초보자를 위한 가이드커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료이며, 그 맛은 원두의 종류, 원산지, 가공 방식, 로스팅 정도 등 다양한 요인에 따라 크게 달라집니다. 이 글에서는 커피 애호가들을 위해 원두의 특성이 커피 맛에 미치는 영향을 심도 있게 분석하고, 다양한 원두를 탐험하는 즐거움을 안내하고자 합니다.1. 커피 원두의 주요 품종과 특징커피 원두는 크게 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta), 리베리카(Liberica), 엑셀사(Excelsa)의 네 가지 주요 품종으로 나눌 수 있습니다. 각 품종은 고유한 맛과 향을 지니고 있으며, 재배 환경과 가공 방식에 따라 더욱 다채로운 변주를 보여줍니다.아라비카(Arabica): 전 세계 커피 생산량의 60% 이..
